紅昌吉豬血湯 V.S 古早味檸檬汁 (高CP強推)
【大同區必吃美食】
昌吉街名店就是這家豬血湯跟對面的紅燒鰻,個人比較推薦豬血湯
這個被我譽為全台最好喝的紅豆腐湯,豬血能吸附肺的髒污,多吃對身體好
進門牆上都是名人跟電視採訪,因為公司在旁邊我真的吃的很膩,但依然覺得好吃不容易。
店家豬骨熬製跟自製沙茶醬,濃郁的湯頭害我在外面都吃不了別家豬血湯。店家很貼心,可選少油可是我建議大家喝原味。毫不手軟下大量沙茶也只有這裡吃的到,何必選少油呢!
大家都說一碗賣45元好貴,喜歡熬湯的我覺得好便宜。久熬的湯浪費多少瓦斯,超多韭菜隨你加、正宗酸菜也隨你加、餐具環境都乾淨,一點都不貴。
滿滿整碗的豬血跟韭菜,上面漂浮一層沙茶醬油,濃郁甘醇的大骨湯,喝一口心都暖了。供應韭菜沾醬(偏甜),因為對甜醬油無愛所以我只加酸菜跟胡椒粉
他們家的酸菜超級正宗發酵酸,酸度極高請加少許即可 (鹹度低)
辣椒是生朝天椒泥,原味無加工可以加在米粉炒超好吃
店員看我把湯喝光剰很多豬血,一直催我去加湯,深怕我喝不夠,感人的湯頭可以無限續喔!
滷肉飯控肉飯表現也好,滷肉是肥肉但不會膩噁,香氣100分
個人覺得必點的就是【原味豬血湯】跟【滷筍絲】,其他隨自己喜好
特別提他們家的滷筍絲是桂竹筍,大家都有去過風景區點這道菜吧?南部給的很大方都來一大盆,但我總是吃一口就放下筷子!
紅昌吉的滷筍絲相當有水準,沒有任何化學酸味、保留竹筍原本的微苦及清香還有酸度、豬油包裹竹筍沒有澀味、每一口都入味竟然還有脆度!
門口永遠有名車臨停,翻桌率驚人的一家店,最值得喝的豬血湯!
紅昌吉豬血湯 02-2596-1640
營業時間 : AM11:00- PM21:00
地址 : 台北市大同區昌吉街46號
古早味檸檬汁 (高CP強推)
店開在蘭州市場正對面,吃完紅昌吉直走過去就到了,應該是昌吉街84號,手寫招牌鐵皮屋店面,就掛了幾張布條跟牌子
妮可是飲料鬼,但只喝天然的飲料,有天意外隨手買讓我相當震驚,超高CP值現榨檸檬、手工炒糖、天然愛玉、沒加工過的粉圓,一杯700CC賣30元!老闆你沒事吧XD
我一年喝掉的檸檬大概是好幾十斤,檸檬有個特性就是得【現榨】,一但榨好放太久會偏苦,懂的人不多 @@,一般連鎖飲料都是濃縮還原檸檬有強烈化學味,我根本不喝!或是像清心現榨卻加了人工糖精我也少喝!
大同區的人太不識貨了啦XD,這家店超厲害卻沒客人!兩旁連鎖店又貴又難喝排滿人!這就是人生 !超佛心的飲料店能不支持一下嗎!
#路邊手工炒糖
#自己洗的愛玉跟沒加化學粉的粉圓
昌吉古早味豆花粉圓
營業時間 : 不祥
地址 : 台北市大同區昌吉街84號 (蘭州市場對面)