鬼金棒【麻辣味增拉麵】松江南京店激辣店
最辣的一家分店
坐落於【四平商圈】某一條巷子,晚上到訪那條巷子來回走了三次才看到,招牌沒有燈店面光線又暗,還好我們沒有放棄尋找!
【鬼金棒拉麵】目前有幾家分店,我幾乎都吃過,特別推【松江南京店】給愛吃辣的朋友,個人覺得辣醬下手最重,連老闆自己也這樣說是最火辣的店!
進門就是投幣機,投幣機就二種口味麵2擇1夠簡單了吧!一個是【麻辣味增拉麵】、一個是【豚骨拉麵】,選擇好付款後把單據放在桌上。
老闆會詢問需要甚麼【辣度】跟【麻度】後才出餐,我今天點了【辣增量跟麻增量】,朋友點了【辣普通跟麻普通】。這家店的湯頭都是【豚骨湯底】,差別只在於【原味】跟【味增】口味不同。
一直跟我強調他們家特別辣的老闆,向我確認三次我要的辣度XD很可愛吧!我心裡想說我又沒有點【辣鬼增量】,他幹嘛這麼緊張XD
#麻辣味增拉麵
麵上來我有加點一顆溫泉蛋,麵是粗麵條占據整碗,溫泉蛋好吃有滷入味,看到三大塊的台式大控肉,肉是滷過入味的肥瘦參半,老實說這家分店不僅麵特別多肉也特大塊!湯頭日式鹹度就是又辣又鹹嘟嘟好!
麵量多肉又多整碗湯極少,但湯頭滿滿辣醬已經濃郁到很濃稠,用肉眼就知道蠻辣的,喝一口湯直接上天堂了!松江南京店的辣差不多是其他分店的【辣鬼增量】,
這辣度辣得很好吃,我自己都沒把握能不能吃他們家辣鬼增量級的!
老闆說最辣的那級會加鬼椒,有來這家分店的朋友辣度要斟酌一下!除了覺得肉要再煎表面焦一點以外,不然很像控肉麵,我就是喜歡你的辣跟鹹!
吃過幾家號稱麻辣拉麵的店,時常是又不辣又不好吃,這家算是解饞很可以!
麻辣味增拉麵-鬼金棒-松江南京店
營業時間 : AM11:30-14:00 PM17:00-20:30
地址 : 台北市中山區松江路123巷8-2號